1. Une table qui donne envie de s’asseoir avant même de manger 🍽️
Un brunch qui déchire, c’est d’abord du visuel.
• Assiettes assorties façon hôtel chic
• Verreries élégantes
• Petits plats individuels (ça fait luxe instantané)
• Fleurs fraîches ou eucalyptus qui serpentent
• Touches dorées, nappe en coton ou chemin de table texturé
Astuce : mettre tout en petite quantité mais variée. Les yeux doivent se balader et hésiter.
Parce qu’un brunch comme ça, commence toujours par un flirt entre le regard et les gourmandises.
2. Le salé chic : de vrais « plats signatures » 🍳✨
• Mini Burgers, Empanadas, et croques
• Verrines & Brochettes pour la fête
• Œufs brouillés ultra crémeux (oui, au beurre)
• Saumon fumé ou gravlax
• Avocado toasts élégants
• Fromages affinés + charcuteries fines
• Salades gourmandes : perles de mozzarella, tomates anciennes, herbes fraîches
• Petites quiches ou wraps premium
3. La symphonie du sucré 🥐🍓
Pour atteindre le niveau penthouse gastronomique :
• Des fruits parceque les fruits, c'est la vie!
• Des tartelettes aux fruits! oh oui!
• Fondants au chocolat
• Mini pâtisseries ou brioche perdue
• Beurre AOP & confitures locales
Le sucré doit être petit, soigné, instagrammable.
4. Le secret… tout est prêt à piocher 😌
Un Brunch qui déchire OUI, mais sans stress.
Tout est dressé, rangé, beau… et facile à prendre.
• Multiplier les petits contenants
• Piques, cuillères, pinces accessibles
• Circulation fluide autour de la table
Parce que la liberté, c’est le luxe moderne.
Ajouter un commentaire
Commentaires